Vol. 40 2011.04.04 ストロベリーティー

ストロベリーのビタミンC含有量は100g中50〜100mgと果物の中でトップクラスです。ビタミンCは、コラーゲンの生成を促し、しわを予防する作用や、メラニンの生成を抑えシミを予防する働きがあります。ただし、加熱するとビタミンCが壊れてしまうので注意が必要です。
【効能】
美肌
ストレス対策
風邪の予防
疲労回復
【材料】(一人分)
・紅茶の葉一杯分
・ストロベリー3個
・シュガーシロップ適量
【作り方】
1.ヘタを取った2個のストロベリーを、果汁がでるようにつぶしてグラスに入れます。
2.シュガーシロップとクラッシュアイスを加え、濃いめに作った紅茶を注ぎます。
3.飾り用のストロベリーを1/2にカットして入れます。

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