vol.47 2011.11.07 五色唐辛子


唐辛子といえば、赤くてとがった
そう、こんな感じ。
乾燥させた‘鷹の爪’は
赤色も、味も深みがまして
なかなか渋い。いや辛い。
名前の‘唐’と出身地は別で
原産地は中南アメリカ。
カラムーチョ!
とんがり兄さんの妹分(?)
丸っこい実がキュートな五色唐辛子です。
五つの実は同時に生るのではなく
紫から白、黄色、橙、赤と
変わっていきます。
白い可憐な花は下向きに咲き、
実(み)は堂々と頭をもたげます。

 

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