〒631-0001 奈良市北登美ヶ丘5-2-1
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☆白身魚の甘酢漬け
消化を助け胃腸にやさしい白身魚と清熱作用のある夏野菜をたっぷり使い
ました。さっぱりとした味わいが食欲をそそります。
梅雨時期には脾（胃腸をふくむ消化器系）の疲れが表れやすくなるので、
油っこい物、冷たい物、生ものは控えます。
【材料】
白身魚 4切れ 塩コショウ かたくり粉 ごま油
きゅうり 1本 セロリ 1/2本 とうもろこし 1本
赤パプリカ1/2コ
調味料 酢 大４ 砂糖・醤油 各大２ 水 大２
【作り方】
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| 野菜は千切り、とうもろこしは茹でて実をはずす | 白身魚は塩コショウをして片栗粉をまぶしてごま油でカリッと焼く |
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| 調味料を煮立て、白身魚をつける | 魚を取り出した後に野菜をいれて味をなじませる |
【料理こぼれ話】
手軽にできてとてもヘルシー、さっぱりとして食欲がない時にもおススメです。
★ マスク着用のお願い
3月13から、マスク着用の自由化が開始します。
クリニックには、高齢者や有病者など重症化リスクの高い方が来院されます。
当面の間、院内ではマスク着用をお願いいたします。
★ 新型コロナウイルス対策
・クリニック内は、待合室や診療スペースの窓や扉を開放・換気しています。その日の気温に合った服装でご来院ください。
・入館前に玄関で手指のアルコール消毒をお願いします。
・マスク着用して来院してください。
・待合い・受付には、空気洗浄機ジアイーノを２台設置しました。
・午前診・午後診終了後、全館の換気・扉の取っ手や卓上のアルコール消毒を実施しています。
★ クリニック風景
素敵な絵てがみ集です。
司朗先生の旅日記などの紹介です。
